Het lijkt voor de meeste mensen vanzelfsprekend dat snoep vegetarisch of vegan is. Dat is niet gek, maar helaas wel een misvatting. In veel snoep zit gelatine, een bindmiddel dat wordt gemaakt van slachtafval van bijvoorbeeld de huiden en botten van koeien en varkens. Gelatine wordt gebruikt om het product een stevige structuur te geven. Maar niet iedereen wil of mag dit hebben. Als je van dieren houdt, een religie aanhangt waardoor je bepaald vlees niet mag eten of allergieën hebt bijvoorbeeld. Dan is het vaak even zoeken naar een geschikte traktatie.
Natuurlijk en vegan
Zit je zelf midden in de zoektocht? Geen zorgen, want er is ook voor jou heerlijk snoep. Katja wil voor iedereen toegankelijk zijn én houdt ontzettend van dieren. Daarom gunt het merk ze een fijn en waardig bestaan. Al in 1988 maakte Katja een einde aan de kunstmatige kleurstoffen. Voor alle fruitgums en drop gebruiken zij uitsluitend vruchtenpulp, vruchtensap en kleurgevende fruit- en plantenconcentraten. In 2016 verbande het merk gelatine en sinds 2022 is vrijwel al het snoep vegan. Die overgang was een uitdaging, want de recepten van bestaande klassiekers – zoals Apekoppen en Biggetjes – moesten worden aangepast zonder de smaak en structuur te wijzigen. Kosten noch moeite werden gespaard en het lukte! Zo vond de fabrikant plantaardige alternatieven als bindmiddel en vervingen zij de bijenwas – het glanslaagje – van de snoepjes door een plantaardige was. Het puur vegetarisch produceren van alle producten betekent niet alleen een grote stap voor het welzijn van de dieren, het vermindert ook de uitstoot van schadelijke CO₂ met bijna 20 procent.
Ieder leven is waardevol
Ieder leven is waardevol, vindt Katja. Daarom lanceert het een nieuwe campagne die zich afspeelt op de dierenopvangboerderij. Een plek waar dieren – afkomstig uit een levensbedreigende of traumatische situatie – liefdevol worden opgevangen. Ook de dieren die je ziet in de video’s en op sociale media zijn gered en hebben hun geluk nu gevonden op bijvoorbeeld landgoed De Peerdegaerdt en Sanctuary het Wijland, waar Katja mee samenwerkt. Dit zijn animal sanctuaries waar de dieren gewoon dieren mogen zijn in alle vrijheid. En waar mensen kennis kunnen maken met de dieren en met eigen ogen kunnen zien hoe vrolijk, vriendelijk en grappig ze zijn. Zoiets liefs kun je toch niet zomaar opeten?
