Wie ooit heeft gegoogeld op te werken. ‘opgeblazen buik’ of ‘verstopping’, is het advies waarschijnlijk al tegengekomen: neem iedere dag een kiwi. Het klinkt misschien als zo’n typische oma-tip, maar er zit wel degelijk wetenschap achter. Kiwi’s bevatten namelijk veel voedingsvezels. En juist die vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering. Ze nemen vocht op in de darm, waardoor harde ontlasting zachter wordt en makkelijker het lichaam verlaat. Tegelijkertijd helpen ze je darmen in beweging te houden.
De kracht van kiwi’s
Vooral groene kiwi’s staan bekend om hun hoge vezelgehalte. Wist je dat groene kiwi’s het eerste verse fruit ooit zijn dat een goedgekeurde gezondheidsclaim van de Europese Commissie heeft ontvangen? Wil je via voeding een normale darmfunctie bevorderen en tegelijk genieten van een fris en voedzaam tussendoortje? Kies dan voor Zespri™ Green kiwi’s**. Een Zespri™ Green-kiwi is rijk aan zowel oplosbare als niet-oplosbare vezels (4,3 g per 100 kcal). Klinkt ingewikkeld, maar eigenlijk is het best simpel: oplosbare vezels ondersteunen je darmflora, terwijl niet-oplosbare vezels bijdragen aan een regelmatige stoelgang. Samen helpen ze je buik letterlijk wat lekkerder te voelen. En dat is geen overbodige luxe, want Nederlanders krijgen volgens de Voedselconsumptiepeiling 2019- 2021 van het RIVM ongemerkt te weinig vezels binnen. Terwijl vezels juist essentieel zijn voor een gezonde spijsvertering én zorgen voor een langer verzadigd gevoel.
Meer voedingsdichtheid in je eetpatroon
De meeste mensen kennen kiwi’s vooral als vitamine C-bommetjes. Terecht, want kiwi’s zijn van nature rijk aan vitamine C, wat goed is voor je immuunsysteem. Maar de vrucht heeft meer in huis. Zo bevat een kiwi ook folaat, wat helpt vermoeidheid te verminderen, en kalium, dat bijdraagt aan een normale bloeddruk. *** Dat maakt kiwi’s een voorbeeld van voeding met een hoge voedingsdichtheid. Voedingsdichtheid betekent simpel gezegd: hoeveel nuttige voedingsstoffen je binnenkrijgt per hap. En juist plantaardige producten zoals groenten, fruit, noten en granen spelen daarin een belangrijke rol.
