Het aperitiefmoment. In Italië is het verheven tot een dagelijks ritueel. Het is het gezellige moment vóór het diner – een drankje (liefst licht en verfrissend) met wat hapjes erbij, bedoeld om je eetlust op gang te brengen en de overgang te markeren van de drukte van de dag naar een ontspannen avond. Crodino past perfect in dat plaatje: een beetje zoet met een scherp bittertje, en daardoor precies wat je smaakpapillen wakker schudt.
Alcoholvrije spritz
Het succes van Crodino zit ’m in de smaak. Het is fris en bitterzoet, met zachte bubbels en een kruidige diepgang die je zelden tegenkomt in alcoholvrije alternatieven. Die complexiteit komt niet uit de lucht vallen: het drankje wordt gemaakt op basis van een infusie van kruiden en specerijen die maandenlang mogen trekken. Voeg daar een vleug citrus aan toe en je hebt een spritz die net zo volwassen smaakt als zijn alcoholhoudende tegenhangers – maar dan lichter, verfrissender, en helemaal zonder alcohol. Het goudgele flesje maakt al sinds 1965 deel uit van Italiaanse terrasmomenten. En dit jaar viert Crodino z’n 60ste verjaardag. Terwijl steeds meer mensen kiezen voor bewuste, alcoholvrije alternatieven, is het duidelijk: Crodino liep al die tijd al voorop. Genieten draait tenslotte om smaak, gezelschap en het moment zelf.
