We hebben het massaal over eiwitten, vitamines en healthy hacks, maar vezels? Die worden pas sinds dit najaar in het zonnetje gezet. Terwijl juist heel veel vrouwen ongemerkt te weinig vezels binnenkrijgen. En dat merk je vaak sneller dan je denkt. Denk aan een opgeblazen buik, een trage stoelgang of constant snaaizin hebben.
De kracht van vezels
Vezels helpen je darmen letterlijk om alles soepel te laten verlopen. Ze nemen vocht op in de darmen en ondersteunen een gezonde stoelgang. Toch halen veel Nederlanders de aanbevolen hoeveelheid nog steeds niet. Gelukkig hoeft meer vezels eten helemaal niet ingewikkeld te zijn. Sterker nog: vaak zit het juist in simpele dingen die je waarschijnlijk al kent. Denk aan volkorenbrood, havermout, noten of fruit als tussendoortje. Ook kiwi’s staan bekend als vezelrijk fruit. Groene kiwi’s hebben vanuit de Europese Commissie een gezondheidsclaim toegekend gekregen omdat ze bewezen goed zijn voor je stoelgang, als je daar 200 gram of 2 groene kiwi’s per dag van eet. Maartje van het Voedingscentrum: ‘Het klopt inderdaad dat kiwi’s veel vezels bevatten, maar dit geldt eigenlijk voor alle fruitsoorten. Juist door lekker te variëren krijg je niet alleen de vezels, maar ook verschillende vitamines binnen. Een win-win!’
