‘Verantwoorde snacks zijn voor veel moeders essentieel in een druk leven,’ begint Anne. “Ze zorgen ervoor dat je voldoende energie hebt, helpen snaaibuien voorkomen en leveren vaak nét dat beetje extra aan vitamines, vezels of eiwitten dat je op een dag nodig hebt.’ En nee, daar heb je geen geavanceerde mealprep voor nodig. Wat je dan wel in je tas stopt tijdens het voetbaltoernooi van de kinderen of voor tijdens het werk? ‘Ongezouten noten zijn een perfecte keuze: vol eiwitten, gezonde vetten en vezels,’ zegt Anne. ‘Doe een handje in een bakje of zakje en je hebt altijd iets voedzaams binnen handbereik. Koop een grote zak en verdeel het zelf. Dat is goedkoper dan kleine verpakkingen kopen.’ Ook fruit doet het goed – denk aan een appel of banaan in je jaszak. Daarvan kan je zeker twee stuks per dag eten als snack. ‘En red je de 250 gram groente per dag niet? Snack dan groente tussendoor. Zo krijg je ook genoeg vezels, mineralen en eiwitten binnen.’
Van ontbijtspits tot avondvierdaagse: moeders draaien vaak op volle toeren. Tussendoor ook nog gezond eten? Lijkt een uitdaging, maar het kan écht, zegt Anne Lutgerink van het Voedingscentrum. Met een paar slimme tussendoortjes houd je jezelf geef je jezelf weer een kleine energieboost.
Zo voorkom je dat je gaat snaaien uit vermoeidheid
Verantwoord snacken
Voor veel moeders draait het snacken om gemak. Dan kan je ook kiezen voor een handige energiereep. Dat is volgens Anne helemaal prima, zolang het past in jouw eetpatroon en je er bijvoorbeeld niet ieder snackmoment één eet. ‘Check de ingrediëntenlijst en bekijk wat voor jou een goed tussendoortje is. Met de app “Kies Ik Gezond?” van het Voedingscentrum zie je direct of iets in de Schijf van Vijf past.’ Wanneer je het beste een tussendoortje eet? ‘Luister vooral naar je lichaam,” zegt Anne. ‘Heb je structureel een energiedip om drie uur ’s middags? Plan dan bewust een voedzaam snackmoment in. Zo voorkom je dat je ’s avonds uitgeput op de bank duikt met een pak koekjes of andere ongezonde snacks.’ Tot slot benadrukt Anne dat we in Nederland veel eiwitten binnenkrijgen, maar te weinig vezels. Daar kan je op letten tijdens het kiezen van de juiste snacks, door voor iets te kiezen dat beiden heeft. Haar tip? Gebruik de gratis app “Mijn Eetmeter” van het Voedingscentrum. ‘Daarmee zie je in één oogopslag of je genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt.’
