Collageen is een belangrijk eiwit in de tweede huidlaag en zorgt ervoor dat je huid stevig glad en soepel is. Als je jong bent produceert je lichaam voldoende collageen aan om je huid jong en gezond te houden. Rond je 25ste verandert dit en neemt je collageen in je huid met één procent per jaar af. Ben je de 40 gepasseerd, dan versnelt die afname. Hoe snel, dat heb je deels zelf in de hand. Roken, alcohol en blootstelling aan de zon hebben extra impact. Een gezond dieet, met vis en oesters, peulvruchten, citrusvruchten en bessen, tomaten en donkere bladgroenten stimuleren de productie van collageen.
