‘Ik vind Kerst zo gezellig: overal lichtjes, een grote kerstboom in huis en die vreselijk foute kerstmuziek’, aldus Laura. ‘Ik heb dat niet meegekregen vanuit huis. Mijn ouders zijn horecaondernemers en waren in deze periode altijd aan het werk. Ik was met Kerst alleen of met een oppas thuis en toen ik ouder werd, ging ik zelf ook werken.’
Ultieme kerstbeleving
Maar als ze haar man Ryan leert kennen, verandert dat. ‘Hij viert de feestdagen graag en groots: met vrienden en familie, lekker eten en cadeautjes onder de kerstboom. Ik genoot daar zo van en kwam erachter dat ik dit in mijn jeugd wel heb gemist.’ Inmiddels is ze getrouwd, heeft ze twee bonuskinderen en twee eigen kinderen. ‘Ik gun hun die ultieme kerstbeleving, vind het belangrijk dat ze dat meekrijgen.’ Zoals elk jaar verzorgt Ryan een kerstdiner voor vrienden en familie bij hen thuis. ‘Hij houdt enorm van koken, maar hij krijgt wel hulp. Er is altijd wel iemand die een amuse, voorgerecht of dessert maakt.’ Van kerststress is zelden sprake. ‘Ryan begint vaak een dag van tevoren. Dan maakt hij bijvoorbeeld alvast een vegetarische Surinaamse huzarensalade, dat is zo ontiegelijk lekker. Ik kan er zo twee borden van op. De rest doet hij op de dag zelf.’
